レッスン詳細

【Elly's Body School】

ベトナム・ホーチミンにて
ストレッチ・ピラティス・コアトレーニング等を組み合わせたマットワーク、
体の仕組みから学べる栄養学講座を開講しています。

【詳細はこちら】https://www.ellysbody.com/

★フードコンシェルジュ検定資格取得講座はこちら

【三輪枝里プロフィール】

☆経歴

鍼灸師の国家資格を持ち、整形外科でのリハビリテーションや鍼灸治療院にて勤務。
ピラティストレーナー・健康運動実践指導者の資格も持ち、
施す治療だけでなく本人が自ら治す力をつけるトレーニングを取り入れていく。
体内環境師®の資格取得後、体の仕組みから学べる栄養学の講座も始める。

☆現在のテーマ

痛みや病気がなく、体が気持ち良く美しくなれる、
そしてそれを無理なく継続できる、
という状態を目指して、丁寧に指導していきます。

自らも子供２人の出産を経験し、
妊娠中と産後の体の変化に戸惑いと絶望感を感じました。
産後の女性が自信を持って生きていけるよう、
女性のためのエクササイズには特に力を入れています。

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腹筋をバキバキに割るには？！縦割れの腹筋、シックスパックの腹筋。

健康美ボディを作るボディワーカー　みわえりです。６月、梅雨です。もう夏ですね！！（ホーチミンは、一年中夏ですが。）ボディメイクに興味がある人なら一度は憧れたことがあるでしょう、バッキバキに割れたシックスパックの腹筋！・何をやったら腹筋バキバキに割れますか？・腹筋トレーニングやってるけど、割れないんです… ・誰でも腹筋割ることってできるんですか？今日はその疑問を解決していきたいと思います。【なぜ腹筋は割れるのか？】シックスパックに割れて見えているアレの正体は、腹直筋（ふくちょくきん）という筋肉です。お腹の一番外側にある腹筋ですね。この筋肉は2枚の縦に長い筋肉で、途中が腱で区切られているので６つに分かれているように見えます。人によっては８つに分かれている人もいるし、左右の腱の位置が対象でないこともあります。この腹直筋がある程度しっかりとボリュームがあり、かつ、それが脂肪によって隠されていない状態になると、あのバキバキに割れた腹筋が見えてくる、というわけです。【割れてる人と割れてない人の違い】割れてる人と割れてない人の違い、それは脂肪です。特に、腹筋のトレーニング・腹筋運動をしっやりやっているのにどうしても割れた腹筋が見えてこないと悩んでいる人は、ほぼ間違いなく、脂肪に隠れて腹直筋が見えない状態になっています。男性・女性でも多少違ってきますが、目安としては体脂肪率が20％を超えていると、割れた腹筋が表面からは確認できないことが多いでしょう。 20％を切ってくるあたりから縦に割れた腹筋が見えてきて、 15％くらいになるとシックスパックがしっかり見えてきます。【痩せてさえいれば割れるわけでもない】では体脂肪率15％以下まで痩せれば腹筋がバキバキに割れてくるかというと、必ずしもそうではありません。ガリガリに痩せた人がみんな腹筋割れてるかというと、そうじゃないですよね。痩せ過ぎは健康的というよりむしろ不健康なイメージです。体脂肪率がどんなに低くても、腹直筋そのもののボリュームが小さいとやはり割れた腹筋は表面には出てきにくいです。【女性なら、縦割れ腹筋を目指してほしい】全く腹筋が見えない

米好きさんに朗報、ダイエット中も白米を食べよう！

健康美ボディ作りのボディワーカー　みわえりです。なぜかよく悪者になってしまう白米。白ご飯。「ダイエットに糖質制限は必須！？」それって本当ですか？継続できて健康になれるという私のやり方から見ると、本当は、白米はとっても良い栄養源なんですよ〜。【エネルギー源として必要な栄養素・糖質】米はなんといっても、糖質というエネルギー源を多く含む食品です。糖質は食べてからすぐに分解されて血糖値を上げるので、血糖値を上げる食品は太る！と言われていたことがあるのですが、実際には生きていくためにも活動するためにも欠かすことのできない大切なエネルギー源です。また、短期間のダイエットで糖質制限が効果的だと言われるのには訳があって、確かに体重は落とせるかもしれませんが必ず筋肉が減っていますので、ダイエットを中止して糖質制限をやめると、確実にリバウンドします。糖質制限からのリバウンドをすると、もともとの状態よりも筋肉が減って脂肪が減るという状態になり、脂肪を燃焼する燃焼工場は筋肉ですから代謝も落ち、どんどん太りやすい体質になるという悪循環に陥っていきます。これでは全く健康的と言えませんよね。【糖質の代謝に必要なビタミンB1】糖質は必要なので食べないといけない、じゃあせっかく食べるなら、しっかりエネルギーとして使ってしまいたいですよね。使わなかった余分なエネルギー源は、脂肪として貯蔵されていきますので。しっかり食べてしっかり使う、これが理想です。ではどうやったらエネルギーとして使われるのか？糖質を使うためには、その過程でビタミンB1が必要になります。糖質とビタミンB1がバランスよく含まれているお米は、理想的なエネルギー源なんです。【水に溶け出してしまう水溶性のビタミンB1】ビタミンB1は水溶性ビタミンで、水に溶けて出て行ってしまうという性質を持っています。お米の場合は、炊く時に米が水を吸収していますので、一旦溶け出したビタミンB1も一緒に食べることができます。これがパスタだと、ゆでる時に溶け出したビタミンB1はゆで汁と一緒に捨てられてしまいます。このパスタの例のように、栄養成分表で含有量が多くても、実際に摂取できる量はそんなに多

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フードコンシェルジュ®資格取得講座 in名古屋、開催します！

ホーチミン在住、健康美ボディを作るボディワーカー　みわえりです。７月はほぼ1ヶ月間、娘の学校の夏休みに合わせて日本に帰国します。そこで、体の仕組みと食事の基礎を習得できる、フードコンシェルジュ®検定資格取得講座を名古屋で開催します！【こんな人にオススメ！】・心身の健康に不安があり、なんとかしたいと思っている方・薬やサプリメントを日常的に服用している方・子育て中の方や、介護中の方など家族の健康を守りたいと思っている方・健康的にダイエットしたいと思っている方・医療やサプリメント、化粧品に頼らずに、老化を防ぎたいと考えている方・花粉症や食物アレルギーでお困りの方・医療従事者やセラピストなど、健康に関わる職業に携わる方・調理師や栄養士など、食事に関わる職業に携わる方【フードコンシェルジュ®講座で学べること】 ☆正しい食事で心身の健康を保てるようになる！心と体のつながりを通して、必要な栄養素と食材が学べるから、心身にとってバランスの良い食事ができるようになります。体だけでなく、脳や心の健康維持に配慮した予防医療としての食事法が身に付きます。 ☆毎日の食事でアンチエイジングができるようになる！体や肌のしくみを通して、老化予防に効果的な食材と食事法が学べるから、化粧品やサプリメント・美容医療に頼らずにアンチエイジングができるようになります。お金をかけずに、継続できる美容法が身に付きます。 ☆健康的にダイエットができるようになる！体のしくみを通して、太りにくく燃焼されやすい食べかたが学べるから、健康的で効率的なダイエットができるようになります。リバウンドがなく、継続できる食事法が身に付きます。 ☆アレルギーにならない体がつくれるようになる！体のしくみを通して、予防に効果的な食材が学べるから、アレルギーにならない体がつくれるようになります。医学的な原因と対策がわかるから、間違った情報に振り回されない正しい判断力が身に付きます。 ※1級で学ぶ内容になります。【フードコンシェルジュ®資格取得講座内容】 ※フードコンシェルジュ®検定には２級と1級があり、今回はまず２級の受講者を募集します。フードコンシェル

今日は何食べる？太りにくい・老けない食べ方のコツ

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米好きさんに続報、美ボディのためには玄米と白米どちらを食べる？

健康的に美ボディを作るボディワーカー　みわえりです。前回の記事　米好きさんに朗報、ダイエット中も白米を食べよう！に引き続き、お米のお話。【玄米と白米、栄養成分が多いのはどっち？】まず栄養成分表で見てみると、それはもうはっきりと、白米よりも玄米のほうが栄養成分が多いです。特に、玄米のぬかの部分に多いのはビタミン、ミネラルです。ですが残念ながら、多くの人にとってそれらの栄養成分は全て吸収されるわけではなく、排出されてしまう分も多くあります。いくら調理前の状態で栄養成分が多くても、体に吸収されないと食べる意味がないと思いませんか？実際に口から食べた時に、より多くの栄養成分を摂取できるのは玄米と白米のどちらなのでしょうか？【栄養学の注意ポイント、成分表と実際に取り込まれる量は違う】玄米とは、白米の周りが糠（ぬか）に覆われたままの状態のものです。現代人の腸では玄米を消化・吸収するだけの力が備わっていないので、成分表で見たまま全ての栄養成分が吸収されるということはほとんどありません。栄養の吸収率には個人差が大きく、全く同じものを食べても消化・吸収される栄養素の量は人によってそれぞれ異なります。同じようなものを食べていても太りやすい人・太らない人またはお腹を壊してしまう人などいろいろいますよね。また、同じ食品を食べ続けることによってだんだんとその食品の栄養を吸収できるように、体は変化してきます。玄米を食べて栄養素をたくさん吸収できるような体になりたい場合は、毎日玄米を少しずつ食べ続けて慣らしていく必要があります。【結論、味や食感が好きなほうを食べればOK】栄養素が少ないように見える白米ですが、良いところもあります。まず一つは食感が良いということ。水分をたくさん含みモチモチとした食感を味わうことができます。もう一つは、白米を覆っている糠が取られていることによって栄養素が吸収されやすいということです。玄米と白米、実際に食べることで吸収できる栄養は、実はそんなに大きな違いはない、と言えます。ですから、健康のためにと我慢して玄米を食べるくらいなら、白米を食べても全然問題ないんですよ。玄米の味と食感が好きで食べているの

砂糖は太る原因になる？スイーツは食べてもいいの？

健康美ボディを作るボディワーカー　みわえりです。食事の相談を受けると、かなりの頻度で聞かれる質問。「スイーツや砂糖は控えたほうが良いですか？」砂糖を食べると太るのでしょうか？そもそも、なぜ砂糖を食べ過ぎると太ると言われるのでしょうか？砂糖は体内に吸収されるとすぐにブドウ糖に分解されて、素早く血液に入ってエネルギー源となります。この時に血糖値がグッと上がるので、砂糖は吸収されやすく太りやすい、と言われる原因になっています。ですが本来、素早く吸収されるということは素早くエネルギーとして消費できるということでもあるので、必要なエネルギーをすぐに摂取できる栄養源だとも言えます。特に脳のエネルギー源はブドウ糖なので、脳が疲れている時には砂糖は優秀な栄養です。長時間の勉強やデスクワークで甘いものが食べたくなるのは、脳が疲労してブドウ糖を欲しているからなのです。私も、事務作業をしている時はほぼ必ずチョコレートを食べています。甘いチョコレート大好きです！！また、血糖値が上がると満腹を感じるようになっているので、私たちは普通、甘いものを続けてたくさんは食べられません。スイーツバイキングに行っても思ったより食べられないのは、体がもういらない！とストップをかけるからなんです。つまり砂糖やスイーツを食べたからといってすぐに太るわけではないんですよ。コーヒーや紅茶に入れる砂糖を入れるか入れないかくらいの量では、それによって太ることも痩せることもないと思います。食べるタイミングは大事です。一つ気をつけてほしいのは、寝る前のスイーツです。寝る前、特にお風呂上がりなんかは、食べたくなるんですよね〜。砂糖はすぐにブドウ糖に分解されて吸収されます。これはすぐに吸収してすぐにエネルギーとして使うためです。でも寝ている時には、あまり多くのエネルギーは使われません。使われない余分なエネルギー源は、どこに行くと思いますか？脂肪として貯蔵されるんです。太る原因はここにあるんですね。ですから、寝る前の最低でも2時間、できれば４時間は控えたほうが良いです。スイーツの食べ過ぎにも要注意です。甘いものやお菓子など、食べても全

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食事と運動で健康美ボディを作るボディワーカー　みわえりです。上の娘が産まれてからもう６年ほど、我が家は他人と暮らす生活がスタンダードになっています。大学生のホームステイ受け入れや、今では何かと話題の民泊も積極的にしていましたし、現在はベトナムでナニーさん（ベビーシッター・家事のお手伝いさん）と一緒に暮らしています。６年前の2012年くらいは、まだ民泊という言葉も広まっていないころでした。最初はCouch Surfing（カウチサーフィン）というサイトにホストとして登録をして、短期の受け入れを何名かしました。こちらは英語サイトで、たぶん2018年現在でも日本語対応はしていないです。なぜやろうと思ったかというと、まず2011年秋に第1子が産まれて、つわりがひどすぎて仕事をやめるしかなかったので無職、暇。お金欲しい。子供が居ながらも楽しく無理なくお金がほしい、シェアハウスというのが流行ってるらしい、やってみたいけど未知の世界なのでよくわからん、じゃあ短期の受け入れを試してみよう！というのが一つ目の理由です。もう一つ、将来的に世界に視野を向けないと日本はヤバイぞという危機感、で、とりあえず世界を見るには英語を普通に使えないとヤバイぞと。産まれたばかりの０歳児がいるので自分が外に出ていろいろやっていくには難易度が高いので、じゃあ英語を話す人を家に呼んでしまえばいい！というのが二つ目の理由です。で、最初はその英語のみのカウチサーフィンで、立て続けに3組の女の子を受け入れしました。 3組とも、めちゃくちゃ良い人でした。めちゃくちゃ楽しかったです。この経験を経て、いいじゃんホストファミリー！！やろうぜ！！となって、その後は半年間くらいの大学生のホームステイの受け入れを２名やりました。これも、とても良い思い出になりました。その後ちょうどホームステイの受け入れがなく誰もいなかった時期にサンフランシスコとポートランドに行きました。そこで、ホテルの宿泊費がびっくりするくらい高いことと、若者の宿泊先探しはAirbnb（エアビーエンビー）というサイトが流行っているらしいこと、を知りました。もうこれはやらない理由が無いと思い、

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